基本信息

学习经历

2003年于华南理工大学获制糖工程工学博士学位

研究方向

1）基因工程菌的代谢调控。

2）微生物多糖与蛋白纯化及稳定性研究。

3）多糖降解酶功能性质的研究。

主要论文

1.冉艳红等.蕈菌云芝用于酒精废液生物漂白及收获菌丝体的研究.现代化工, 2004,24（4）:43-45 (暨南大学引进优秀人才启动基金资助:51204023), (EI).

2.冉艳红. 云芝对模拟糖厂废水生物漂白工艺条件研究Ⅰ. 食品科学,2005,26(1):128-130 (广东省自然科学基金资助:04300652).

3.冉艳红.云芝对模拟糖厂废水生物漂白工艺条件研究Ⅱ.食品科学,2005,26(5):134-138(广东省自然科学基金资助:04300652).

4.冉艳红等.利用啤酒废酵母培养假蜜环菌研究.食品工业科技,2005,(4):58-60.

5.冉艳红等.纳滤膜浓缩凉茶提取液研究.食品科技，2005,(10):19-24.

6. 冉艳红等.Polystictus versicolor对糖厂离子交换再生液脱色及产多糖研究.食品研究与开发，2006,27(2):3-5,8(广东省自然科学基金资助:04300652).

7.冉艳红等.Study on chitosan micro spheres c0-immobilized lactase and manganese peroxidase from Polystictus versicolor. International conference on food science and technology Ⅵ. 2005, November 7-9.

承担课题

2005.1--2006.12,   04300652一种新的阿拉伯糖苷酶的基因表达及特性研究，广东省自然科学基金。（主持）

2006.1—2008.12,   抑制细胞繁殖的巨细胞病毒蛋白PUL23作用机理研究，广东省科技计划。（第三完成人）

2006.1—2008.12，人巨细胞病毒蛋白PUL23抑制病毒自身繁殖的分子机制，国家基金（30770106），完成。（第三完成人）

2006.1-2009.1基因重组生产具缓释功能胰高血糖素样多肽-1（GLP－1）衍生物的优化( LSBH-039）广州市重点科技攻关项目,50万(第三完成人)